Moelleux au chocolat
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 150 g de sucre
Formation au CAP pâtissier sur https://www.pastrycam.com
Procédé:
Faire fondre le chocolat avec le beurre, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et le chocolat fondu. Cuire à 200°C, 20 minutes.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et le chocolat fondu. Cuire à 200°C, 20 minutes.
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