S1.1.2 Les secteurs de la pâtisserie
Le titulaire du CAP pâtissier peut pratiquer dans 4 principaux secteurs
Citer les 4 principaux secteurs de la pâtisserie
L'artisanat
L'hôtellerie et la restauration
La grande et moyenne distribution
L'industrie agroalimentaire
Détails des 4 principaux secteurs
L'artisanat
Les pâtisseries
Les boulangeries pâtisserie
Les chocolatiers confiseries
Les glaciers
Les traiteurs
L'hôtellerie restauration
Pâtisserie de restaurant
Restaurants de collectivité
La grande et moyenne distribution
Pâtisserie
Boulangerie pâtisserie
Traiteurs
L'industrie agroalimentaire
L'industrie du dessert
L'industrie de la viennoiserie
L'industrie traiteur
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