Recette du pudding

 

Recette du pudding

( 16 parts de pouding )

- 1 L de lait.
- 300 g de sucre.
- QS de vanille.
- QS de pains au raisin.

Formation pâtisserie sur Pastrycam

Procédé:
Faire chauffer, le lait avec le sucre et la vanille, puis verser sur les pains au raisins préalablement découpés dans un cul de poule.
Laisser s'imbiber les pains au raisins et cuire à four doux. dans un moule carré préalablement grésé.